kost1
kost2
gensyn
Kostpolitik

Kosten på Struer Statsgymnasium skal være sund og der skal være rig mulighed for at den enkelte elev kan sammensætte en ernæringsmæssig tilstrækkelig kost i forhold til aldersgruppen.

Ved indkøb, produktion og servering tages udgangspunkt i de 8 officielle kostråd, hvilket i praksis bl.a. betyder:

  • at der ved indkøb vælges magre kød- og mælkeprodukter
  • at der produceres med begrænset mængde af fedtstof
  • at der til alle måltider serveres frugt og groft brød
  • at der dagligt serveres fisk som pålæg

Fra kostpersonalets side lægges vægt på, at måltider serveres indbydende og velsmagende samtidig med, at det giver den enkelte mulighed for at sammensætte et sundt og nærende måltid.

Det er elevens eget ansvar at vælge ernæringsrigtigt ud fra det tilbud der gives;

  • kostskolens kostfaglige personale introducerer eleverne på fællesmøder til, hvordan man vælger ernæringsrigtig mad
  • det kostfaglige personale står til rådighed med yderligere råd og vejledning

Udvalget til de forskellige måltider tilpasses efterspørgslen inden for rimelighedens grænser

  • Det kostfaglige personale skal med ernæringsmæssig viden forstå at implementere elevernes ønsker, idet der samtidig tages hensyn til skolens ansvar for som institution at servere en ernæringsrigtig kost

Der lægges vægt på en høj grad af egenproduktion

  • Brug af halv- og helfabrikata begrænses og varer med tilsætningsstoffer undgås så vidt muligt

Råvarekvaliteten sikres gennem faglig diskussion af de råvarer, der anvendes i køkkenet.

  • Der vælges med dette udgangspunkt så vidt muligt danske og økologiske råvarer.

Årets gang skal afspejles i menuplan og anvendelse af grøntsager til salater.

Spiseomgivelser skal for den del som vi som kostpersonale har indflydelse på, fremstå som rene og hyggelige ud fra en bevidsthed om, at spisemiljøet har betydning for oplevelsen af måltidet.

 

 

På kostskolen

• Elevernes fødselsdage markeres 1 gang om måneden, sidste tirsdag i måneden, med kage eller lignende til eftermiddagskaffen.

• Helligdage markeres ligeledes ved servering af traditionel festmad i forhold til højtiden.

• Der afholdes kostudvalgsmøder med kostudvalget

 

 


De 10 kostråd

 

22
september
foto
Struer Statsgymnasium har fået Snapchat!

Her kan du holde dig opdateret på hvad der foregår på gymnasiet, både til hverdag og ved arrangementer 📲

Følg os på snapchat ved at tilføje struer_statsgym eller ved at scanne vores kode på billedet nedenfor
Fremover vil vi også være aktive på Instagram under navnet struer_statsgymnasium
22
september
foto
Opsætning til Pnyx-festen i aften. Der blev både knoklet og hygget i Pnyx-Rådet😁
22
september
foto
A belated hello from the Art Club and welcome back! We hope that you all had a great start of the year and are able to catch up with everything. Art Club is once again active and is open to new members!

If you are interested then please contact one of our members; Jonatan Rønsholdt, Isabella Luna Dolcerocca, or Anna Kathrine Sørensen.

Hope you enjoyed our projects at last year's Spring Festival! Here are some pictures of some new stuff we have been up to!

--Art Club
21
september
foto
Næsten live fra SKILLS i Holstebro - elever fra Limfjordsskolen og Parkskolen
20
september
foto
SSG præsenterer uddannelser til SKILLS i Holstebro.
20
september
foto
"Ellie" live, den 13. oktober!
20
september
foto
Struer Statsgymnasium - STX HF IB HHX EUD EUX 10.-klasse added 10 new photos to the album: Holdet EUD Customer Awareness har kokkereret sammen med Lars.
19
september
foto
50 musik-elever fra SSG til kordag på Lemvig Gymnasium med ca. 500 andre! Gratis koncert i aften kl. 19.00. Det bliver godt!
Kontakt

Struer Statsgymnasium
Jyllandsgade 2, DK-7600 Struer
Tlf. 97 854300
struer-statsgym@stgym.dk

Kontorets åbningstider:
Mandag - onsdag 07:30 - 16:00
Torsdag 07:30 - 15:00
Fredag 07:30 - 14:00
ean-nr.: 5798000558236
CVR.nr. 29548358